El 7 de marzo de 1981, nace la escuela “Paula Montal” con 1º y 2º básico. En septiembre de aquel año se compra un terreno a Serviu, junto a la población Los Huertos, y comienza a construirse el actual edificio, que al año siguiente abre sus puertas con Kinder, 1º, 2º y 3º básico. A medida que la escuela crecía se fueron integrando profesores laicos a la comunidad educativa.
En 1997 se crea la enseñanza Media Técnico-Profesional la cual duró solo dos generaciones.
En la actualidad el colegio cuenta con 14 cursos; enseñanza Pre-básica, Básica y Enseñanza Media Científico-Humanista, como una forma de desarrollar al máximo las habilidades, virtudes y valores de los alumnos educándolos en el lema “Piedad y Letras”.
El Colegio Paula Montal cuenta con una hermosa infraestructura la cual ha ido implementando cambios siempre pensando en el biennestar de sus alumnos y alumnas.